Et voilà, vous l'avez reconnu : c'est mon grand gourmand dans une des institutions de la cuisine florentine ... Avant même de commander, on vous apporte toute une série de petits plats très inventifs. Un véritable régal !
La particularité de ce restaurant, il n'y a pas de cartes. Un maître d'hôtel apporte une chaise et vient s'asseoir à côté de vous pour commenter tous les plats proposés ce jour... Le plus difficile est de ne pas le faire répéter 50 fois et donc de se décider "de mémoire". Idéal pour fêter les ??? ans de son tendre époux !
On s'est régalé !
Arrivé au dessert, on vous en apporte un de plus : une "tuerie" au chocolat !!!!
Son nom : Il Cibreo dont le chef s'appelle Fabio Picchi. Il y a aussi une petite brasserie du même nom, un café et un théâtre, tout ça du nom de Cibreo !
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